Rindersteak mit Steinpilzen, dazu Westernkartoffeln
Carne
Bistecca al Pepe Verde
Rindersteak mit grünem Pfeffer, dazu Westernkartoffeln
Bistecca alla Griglia
Rindersteak mit frischem Rosmarin, Beilage nach Wahl
Bistecca alle Cipolle
Rindersteak mit Zwiebeln, dazu Westernkartoffeln
Bistecca Gorgonzola
Rindersteak mit Gorgonzolasauce, dazu Penne
Bistecca Tagliata con Rucola
Rindersteak in Streifen geschnitten auf Rucolasalat
Cotoletta di Maiale
paniertes Schweineschnitzel mit Salat
Maiale al Funghi
Schweinesteak mit Champignons, dazu Westernkartoffeln
Maiale Piccante
Schweinesteak mit mit scharfer Sauce aus Paprika, Chili, Zwiebel und Peperoni, dazu Westernkartoffeln
Saltimbocca alla Romana
Schweinelende mit Parmaschinken, frischem Salbei und Käse in Weißweinsauce, Beilage nach Wahl
Picata Milanese
Schweinelende paniert mit Ei, Paniermehl und Parmesan in Napolisauce mit Mozzarella überbacken, Beilage nach Wahl
Filetto di Maiale Caprese
Schweinelende in Napolisauce mit Mozzarella überbacken, Beilage nach Wahl
Filetto di Maiale alla Pavarotti
Schweinelende in Rotweinsauce mit Grana Padano, Beilage nach Wahl
Filetto di Maiale con Porcini
Schweinelende mit Steinpilzen, Beilage nach Wahl
Filetto di Maiale con Pepe Verde
Schweinelende in grüner Pfefferrahmsauce, Beilage nach Wahl
Fileto di Maiale piccante
Schwinelende in Napolisauce mit Chili, Kapern, Oliven, Beilage nach Wahl
Filetto di Pollo alla Toscana
Hähnchenbrust in Napolisauce mit Mozzarella überbacken, Beilage nach Wahl
Filetto di Pollo al Limone e Rucola
Hähnchenbrust in Zitronencremesauce, frischem Rucola an Tagliatelle