mit Schinkenspeck & Ei in Sahnesauce
Pasta
Alle Pastagerichte werden mit frischem Gran Padano serviert. Auf Wunsch sind viele Gerichte auch vegan möglich.
Spaghetti alla Putanesca
mit frischen Tomaten, schwarzen Oliven, Sardellen, Chili, Kapern, Knoblauch
Spaghetti Carbonara Pancetta
mit Pancetta (ital. Bauchspeck), Ei und schwarzem Pfeffer
Penne della Vita
mit frischem Spinat in cremiger Mozzarellasauce
Spaghetti Umbrie
mit Artischocken, Knoblauch, Schafskäse, frischen Tomaten & grünem Pfeffer
Spaghetti Marinara
mit Meeresfrüchten & frischen Tomaten; wenig Weißwein
Spaghetti Pesto
Basilikumpesto mit Pinienkernen und Sahne
Rigatoni al Forno
in Bolognese, Schinken, Champignons und mit Mozzarella überbacken
Rigatoni Arrabiata
mit Schinkenspeck, Zwiebeln, Kapern, Knoblauch in Napolisauce (scharf)
Rigatoni al Forno con Rucola
mit Parmaschinken, Gorgonzola, Parmesan, Rucola, Pinienkernen
Fettuccine Spinaci & Champignons
mit Schinkenspeck, Spinat, frischen Champignons & Napolisauce
Fettuccine al Salmone & Spinaci
mit Lachs & Spinat, verfeinert mit Sahne
Fettuccine Porcini con Panna
mit Steinpilzen in Sahnesauce
Lasagne Bolognese
Lasagne Bolognese
Penne Paola
mit Zucchini, Krabben und Dill in Sahnesauce
Penne Gorgonzola
mit cremiger Gorgonzolasauce & Cocktailtomaten
Farfalle Tonno & Olive
mit Thunfisch, Oliven und Kapern
Farfalle al Rucola
mit Cocktailtomaten, Rucola & Knoblauch
Farfalle al Salmone e Spinaci al Forno
mit Lachs & Spinat in Sahne, mit Mozzarella überbacken
Gnocchi Gorgonzola
mit Gorgonzolasauce & Brokkoli
Gnocchi Spinaci Gorgonzola al Forno
mit Spinat & Gorgonzola in Sahne, mit Mozzarella überbacken
Gnocchi al Salmone
mit Lachs & Sahnesauce
Gnocchi al Burro e Salvia
mit Butter und frischem Salbei
Spaghetti Aglio & Olio
mit Knoblauch, Olivenöl, Chili & Cocktailtomaten
Cannelloni Spinaci & Ricotta Panna & Napoli
mit Spinat, Ricotta, Napolisauce & Mozzarella überbacken
Spaghetti Bolognese
Tortellini alla Panna
mit italienischem Kochschinken in Sahnesoße