Bärlauchpesto, Cocktailtomaten, Ricotta, Pinienkerne
Speisekarten-Eintrag Label: vegetarisch
Tagliatelle Porcini con Panna
mit Steinpilzen in Sahne und Napolisauce
Penne Quattro Formaggi
Gorgonzola, Schafkäse, Mozzarella, Parmesan in Sahnesauce mit Cocktailtomaten
Farfalle alla Rucola
mit Cocktailtomaten, Olivenöl, Rucola, Knoblauch und Pecorino Käse
Gnocchi con Pera e Gorgonzola
mit Birne, Walnüssen, Gorgonzola, Cocktailtomaten
Gnocchi al Burro e Salvia
mit Butter und frischem Salbei mit Pecorino Käse
Spaghetti Cacio & Pepe
mit frisch gemahlenem Pfeffer, angeröstet & verfeinert mit einer hausgemachten Käsecreme aus Pecorino Romano
Spaghetti Pesto
mit Basilikumpesto, Pinienkernen und Sahne
Calzone Vegetariano
Spinat, Zwiebeln, Ricotta, Mozzarella
Spinaci
frischer Spinat, Cocktailtomaten, etwas Knoblauch