Parmaschinken angerichtet mit Oliven & Grana Padano
Antipasti
Der perfekte Start für Ihre kulinarische Reise in die Toscana!
Pizzabrot (Ø 26cm)
mit hausgemachten Stracciatella, Prosciutto di Parma und etwas Rucola
Bruschetta Mozzarella
frisches Bruschetta auf Pizzateig (Ø 20cm) mit Mozzarella gebacken
Bruschetta
frische Tomate, Knoblauch, Olivenöl, frischer Basilikum, Ciabatta (4 Stück)
Bruschetta
mit Kapern, Rucola und Pecorino Romano Käse (4 Stück)
Carpaccio
vom Rind, verfeinert mit frischen Champignons, Rucola und Grana Padano
Mozzarella di Bufala
frischer Büffelmozzarella serviert auf einem bunten Bett aus Rucola, Cocktailtomaten und Oliven
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